Este postrecito o desayuno es super fácil de hacer y es delicioso, puedes combinarlo de muchas maneras y hacerlo más rico aun y divertido.
INGREDIENTES:
-1 y1/2 cucharada de chía
-1 chorrito de vainilla
- 1 Y 1/2 cucharada de chía usé de coco)
- 1/2 sobre de splenda. lakanto o endulzante de tu preferencia (por pomo)
- Pomos de vidrio con tapa ( yo uso reciclados de mermelada, ajos, etc.
- Opcional: 1/2 cucharadita de Cacao
*Toppings: pecanas, chocolate, berries, fresas, mermelada, etc (lo que mas te guste)
PREPARACION:
Primero echamos la chia en el pomo de vidrio, incorporamos la leche con el endulzante. Luego agregamos un chorrito de vainilla y mezclamos. Tapamos el pomo y sacudimos bien.
En el caso del pudín de chía con chocolate, le agregamos 1/2 cucharadita de cacao (sin azucar)
Llevamos el pomo a la refrigeradora por un mínimo de 3 horas. (yo suelo dejarlo toda la noche)
Cuando el pudín de chía haya cuajado bien, entonces les ponemos encima todos los toppings que querramos. Yo sugiero, granola, pecanas, berries, platanos, chispas de chocolate, mermelada... solo deja volar tu imaginación! y a Disfrutar!!
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